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FSSC-SQF-HACCP

Interpretación e Implementación ISO 22001:2018.(2 días).

Conocer los principales elementos que integran la norma ISO 22000:2005, y la utilización de la norma ISO 22004 como herramienta para implantar un Sistema de Gestión Seguridad alimentaria. Conocer las normas BRC, SQF, IFS, FDA, Codex Alimentarius.

Usted necesita el curso si:

  • Todo el personal relacionado al conocimiento e Implantación de Sistemas de Gestión en Seguridad alimentaria, bajo la norma ISO 22000:2018.
  • Personal encargado del sistema de Inocuidad o seguridad alimentaria.
  • Recalcar la importancia del cuidado de los recursos naturales como base para la riqueza del hombre y la aplicación de un Sistema de Gestión Seguridad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2018
  • Conocer la organización ISO y las actividades de ella, así como conocer el Comité Técnico en Sistemas de Gestión Seguridad alimentaria, sus actividades y grupos de trabajo
  • Conocer y manejar los principales elementos de la norma ISO 22000:2018

Nuestros instructores están certificados y los materiales de estudio son de fácil entendimiento, además tienen ejercicios prácticos, auditorias simuladas y casos de estudio, las cuales son la base para adquirir habilidades y técnicas para el entendimiento completo del proceso de auditoría.

Contenido Temático :

  • Generalidades de la ISO 22000 versión 2018
    • Contexto de la organización
    • Liderazgo
    • Planeación
    • Apoyo
    • Operación
    • Evaluación del desempeño
    • Mejora continua
    • Conclusiones
  • Sistema de Gestión en Seguridad alimentaria especificaciones con guía de uso ISO 22000:2018
  • Implementación de un Sistema de Gestión Seguridad alimentaria con apoyo de la norma ISO 22000:2018 (Sistemas de Gestión Seguridad alimentaria guías generales sobre principios, sistemas y técnicas de soporte)
  • Errores más comunes en la implementación de un Sistema de Gestión en Seguridad alimentaria
  • Proceso de certificación

Duración:

Curso de 2 días – 9:00 am – 6:00 pm (16 hrs.)

Modalidad:

Curso in Company a partir de 5 alumnos / Curso Out Company –programados de acuerdo al calendario de cursos públicos de ALC. Puede consultarlos en https://www.alearningcenter.com/calendario-de-cursos/

Incluye:

Material Didáctico, Copia de Norma solo para uso del Curso, Certificado o Constancia avalada por STPS.

Forma de Pago: Transferencia electrónica o Depósito Bancario.

Advanced Learning Center ® – Av. Insurgentes Sur 859, suite 200, piso 2, Col. Nápoles, Deleg. Benito Juarez, Mexico D.F. C.P. 03810 Oficina : (55)4122 0236 capacitacion@alearningcenter.com

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